我們七月預訂至蕃茄主義用餐，因訂位時表示店面即將搬家，於八月中旬即在中央路開始營業，所以我們苦等一個月的時間，終於可以來這邊嚐嚐傳說中的美味．
我們依循地址找到我們此行的目的地，剛好在門口遇到老板娘小雯姐，她熱情招呼我們，看起來有鄰家大姐姐的親切感．
店家幫我們保留靠窗的位置，可直接看到戶外花園，在花園中種植雞蛋花及幾株植物，其中比較特別的四十多年的文旦樹，上面還掛著幾個柚子，相信中秋節應該可以採食了．
在等待餐時，先送上大瓶的香草茶，讓我們消消暑，我們環視店家的佈置，雖然不是豪華，不過，讓人覺得很舒服，好像回家的感覺，每張桌椅都是小雯姐的收藏，有些桌椅的年代甚至幾十年，擺在店裏的整體感覺不會很突兀，有點覺得回到小時候的感覺．
因為餐點是由店家精心烹調，沒有所謂的菜單，我們大概看著店內放著宣傳單看到每道菜肴的名稱．
送上第一道的沙拉，我們幾個都很訝異看著那麼大盤，吃起來也很美味，這道菜名為：時蔬鮮果沙拉搭配特調沙拉醬．
蕃茄主義原以大份量為大家共食，所以每道菜肴都是大盤裝，再讓每個人分食，很有飽足感．
第二道是白酒燒蛤蜊，也是一道極品．
一般，在外面大部分是白酒蛤蜊麵，這道菜真的是第一次享用，蛤蜊很鮮美，到最後的湯汁也很讚，不過略鹹，我們剩下的湯汁打包，回家可以煮麵．
第三道是招牌焗烤私房菜(香腸及馬鈴著和洋菇的焗烤料理)
這道菜很棒，附的手工麵包摻著招牌焗烤的醬汁，十分美味，裏面的各種配料，從來都沒有看過有這樣的組合，據小雯姐說，有天她和她女兒在廚房研究香腸的料理加馬鈴著所延伸出來的，又經過員工討論把一些食材加入，所成的一道很美味的料理．
第四道是南瓜扁豆湯，南瓜的滑順，讓人覺得很好入口，因後面還有主食，所以我們喝了一些後，決定打包．
第五道是主食送來時，我們真的很興奮，滿滿一大盤的茄汁義大利麵，上面舖著滿滿的明蝦及螃蟹，很有滿足感，味道也很讚，這道菜名：西西里紅醬燴海鮮．
吃到這邊，真的很飽，不過很有滿足感，剩下甜點及飲料，這頓飯真的很滿意．
這道芒果奶酪也很不錯，我想，小朋友應該很愛．
我們用餐時間大約花了二個多小時，在蕃茄主義用餐，店家希望以慢食，讓客人仔細品嚐味道，每上一道菜，會和客人介紹菜名及食材，有些創意料理還會跟客人分享，偶而聊聊菜肴的味道，也可以到處走走，看到店家的佈置，每個角落都是花上心思，據小雯姐說，她喜歡收集舊東西，其中店內有些鎮店之寶，還跟我們分享這些寶物如何取得，也因為這些寶物而結識另外一群人，我想，這家店真的很讓人印象深刻，下次有機會再過來．
順便提一下，現在這個位置離捷運小碧潭站很近，走路即可到達，所以下次會坐捷運過來．
因為當天午候雷陣雨，我們在新店待到三四點才離開，回板橋後，找個地方喝個飲料，聊聊天．
接著我們散步到新埔站的食前方丈享用烤肉，因為午餐吃得很飽，所以我們簡單點個幾盤，品嚐一下．
最後，我們到三豐芋冰城用特別口感的雪冰，雖然已經十點多，還是很多客人，相信應該是慕名而來的．
參考網站：蕃茄主義http://www.pomodoropasta.com/main/main.php
食前方丈日式燒肉http://www.hu2250.url.tw/
三豐芋冰城http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=137561(聯合新聞網)
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